TIRAMISU OF RASPERRY AND SPECULOS

jeudi 13 juin 2013

 
 YUMMIE YUMMIE , it's time to learn a new receipe to amaze your friends /family ! If you like rasperry and speculos , you will fall in love with this receipe just like I did. So put your kitchen apron and let's make this delicious dessert together!

MIAM MIAM , il est temps d'apprendre une nouvelle recette pour épater vos amis / votre famille. Si vous aimez les framboises et les spéculos , vous allez tomber raide dingue de ce dessert , tout comme moi. Attachez votre tablier et faisons cette recette ensemble!
 
 What you need which is not on the picture : 2 more eggs  / Ce dont vous avez besoin en plus et qui n'est pas sur la photo : 2 oeufs de plus.
 
Put the biscuit on the fruit syrup and cut it in 2 parts / Trempez le biscuit dans le sirop de fruit pour l'imbiber et coupez le en deux parties.
 
 1. Separate the egg white of the egg yolk and with 2 egg white you will whip them into a light mousse / Séparez les blancs des jaunes d'oeufs et avec les 2 blancs d'oeufs vous avez ensuite à les monter en neige.
2. Mix 4 egg yolk with sugar , alcohol  and the half of mascarpone /  Mélangez 4 jaunes d'oeufs avec le sucre , l'acool et la moitié de la mascarpone.
3. It's time to add the two preparations together / Il est temps d'ajouter les 2 préparations ensemble.
4. Your pastry is ready ! / Votre pâte est prête!
 
The funny part starts now ! La partie amusante commence maintenant!

1. Put the biscuit which is soak of fruit syrop on the bottom on your container. / Commencez par placer le biscuit imbibé au fond de votre récipient. 
2. Second step : pour the pastry above the biscuit , then the raspberry. / Deuxième étape : versez la pâte par dessus le biscuit et ensuite les framboises.
3. And so on , the biscuit first , then the pastry and to finish the rasperry./ Et ainsi de suite , le biscuit en premier puis la pâte et enfin les framboises.

 My personal touch : add some cacao on the top , it will make it better ! And wait a little bit to eat it , not immediately after made it , you have to let the biscuit whipe the syrup! / Ma touche personnelle : ajoutez un peu de cacao sur le dessus , cela rendra votre tiramisu meilleur ! Et ne le déguster pas de suite : attendez un peu que le biscuit s'imbibe de sirop!



11 commentaires:

  1. mnam♥ vypadá to božsky:) určitě zkusím:)

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  2. Sounds super yummy!!

    Target gift card giveaway on my blog~
    The Occasional Indulgence

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  3. WOW and OMG :) it loos so so delicious :) Need to try it!!

    Love, Anni
    www.anniwearsprada.blogspot.com

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  4. Omg, ça a l'air juste tellement bon ! Je teste ça dès la fin de mes examens.

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  5. ca m'a l'air tout à fait délicieux !

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  6. Ca a l'aiiiir vraiment trop bon... et à la portée de mes compétences culinaires ahah !

    xXx

    Iva

    http://beblondedontbestupid.blogspot.de/

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  7. Yummmmmmy ! je le tente direct ce wk !

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  8. YUMMY YUMMY YUMMY I love raspberries, will have to try this!!

    http://www.itssuperfashion.com/2014/11/7ll-hat-season/

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